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汇丰园多功能豆皮机简介

作者:admin  来源:本站  发表时间:2019-11-03 17:16:15  点击:145

    今天带你们来看看豆皮机,豆皮机机组的主机由泼皮机、脱皮机组装而成,普通照明电源即可使用。机组还配有漏电保护设施,在生产过程中它能更加安全可靠。多功能豆皮机组设有快速脱水器装置,具有低损耗、高效率作用,生产豆腐皮的薄厚、长短都可以任意调解,操作简便、节省人力。下文为大家讲解生产过程:

首先我们要选择蛋白质含量为百分之四十五以上的优质大豆生产原料,把精选的豆经破碎后,剥去豆皮;接着使用符合指标要求的天然泉水当做生产用水将去皮的黄豆清洗两三遍,再用清水浸泡浸泡至当手捏泡豆鼓涨或无硬心把浸泡好的豆按1:2的比例加水磨浆;再把磨好后的豆浆加温水(水温60℃左右)搅拌后倒入分离机或过滤袋进行除渣过滤,以手捏豆渣松散,无浆水为标准把过滤好的豆浆倒入煮浆桶内,迅速将豆浆煮沸,35分钟使锅底温度保持在78℃至82℃,进行成膜每间隔8至10分钟,将锅内已成形的薄膜揭起无法揭皮的豆浆在慢火中浓缩成糊状即可将晾好的湿皮放入熬好浆的锅内,均匀地把浆挂在豆腐皮表面将上好浆的豆腐皮烘烤至含水量百分之十以下将烘烤好的豆腐皮摊凉,自然冷却后再包装,摊凉时要注意防潮;最后包装成品出售。

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汇丰园多功能豆皮机简介
2019-11-03

    今天带你们来看看豆皮机,豆皮机机组的主机由泼皮机、脱皮机组装而成,普通照明电源即可使用。机组还配有漏电保护设施,在生产过程中它能更加安全可靠。多功能豆皮机组设有快速脱水器装置,具有低损耗、高效率作用,生产豆腐皮的薄厚、长短都可以任意调解,操作简便、节省人力。下文为大家讲解生产过程:

首先我们要选择蛋白质含量为百分之四十五以上的优质大豆生产原料,把精选的豆经破碎后,剥去豆皮;接着使用符合指标要求的天然泉水当做生产用水将去皮的黄豆清洗两三遍,再用清水浸泡浸泡至当手捏泡豆鼓涨或无硬心把浸泡好的豆按1:2的比例加水磨浆;再把磨好后的豆浆加温水(水温60℃左右)搅拌后倒入分离机或过滤袋进行除渣过滤,以手捏豆渣松散,无浆水为标准把过滤好的豆浆倒入煮浆桶内,迅速将豆浆煮沸,35分钟使锅底温度保持在78℃至82℃,进行成膜每间隔8至10分钟,将锅内已成形的薄膜揭起无法揭皮的豆浆在慢火中浓缩成糊状即可将晾好的湿皮放入熬好浆的锅内,均匀地把浆挂在豆腐皮表面将上好浆的豆腐皮烘烤至含水量百分之十以下将烘烤好的豆腐皮摊凉,自然冷却后再包装,摊凉时要注意防潮;最后包装成品出售。

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